EXPERIÊNCIAS–NÃO HÁ TECTOS

Não Há Tectos - Experiências; ar; água; motores; natureza; adrenalina; romance; saúde e bem-estar; juniores; gourmet; escapadelas; gift voucher;Se procura uma aventura sem limites, na terra, no ar ou no mar, pois bem, seja feita a vossa vontade.

Menu Degustação
Clássicos Ferrugem

Refª. 0248

O espaço por si só já merece a visita, mas a comida está de acordo com a qualidade do espaço. Uma interpretação bem sucedida de Dalila e Renato Cunha dos sabores da nossa cozinha. Recuperaram um antigo estábulo com trezentos anos, com o maior respeito pelos materiais e técnicas populares e, assim, criaram um espaço acolhedor e com enorme bom-gosto.

Local: Famalicão

Preço: 90.00€ (2 pessoas)

Forma de envio:

Descrição: O Restaurante Ferrugem é um espaço com soluções contemporâneas, arrojo e simplicidade, é o palco perfeito para um tipo de cozinha onde os produtos tradicionais portugueses se vão redescobrindo em novas texturas. O menu para duas pessoas inclui:
Saudação dos chefes -microvegetais com frutos secos, chamuça de queijo de cabra e geleia de vinagre de figo
1.º momento - crocante de alheira de caça, puré de maçã reineta e compota agridoce de tomate-cereja
SOALHEIRO ALVARINHO VINHO VERDE BRANCO 2009
2.º momento - lascas do lagar de bacalhau sobre cama de legumes salteados e crocante de pão com chouriço
AFROS VINHÃO VINHO VERDE TINTO 2008
entremeio degustativo
3.º momento - bochecha de vitela e arroz de feijocas adubado com chouriço de cebola de ponte de lima
SEDNA RESERVA DOURO TINTO 2006
4.º momento - pêra rocha do oeste em redução de porto vintage sobre tarte de queijo fresco
QUINTA DA REVOLTA PORTO VINTAGE 2006

Outras informações: Os vinhos são servidos a copo.

Disponibilidade: horário: almoço das 12h00 às 14h30 e jantar das 20h00 às 22h30
descanso semanal: jantar de domingo e 2.ª feira todo o dia
Reserva de mesa sujeita à disponibilidade do Restaurante.


	Pesquisa avançada (0)experiência(s)
	Password? Registe-se